Merhabalar epey zaman önce habersiz gelen misafirlerim için ne hazırlayabilirim derken(yaşadığım yer kampüs içinde ve şehir merkezine uzak habersiz misafirler için evde mutlaka bbirşeyler bulunmak zorunda ama ) aklıma mücver yapmak geldi dolabı açtığımda iki tane kabak kaldığını görünce moralim bozuldu, daha sonra neden patates eklenmesin diye düşündüm ve hemen yapmaya koyuldum (tabi ki fotoğralamayı da unutmadım:))yapımı çok kolay olan bu tarifimi arkadaşım http://sevincceden.blogcu.com/ un daveti üzerine yayınlıyor kendisine teşekkür ederken kolaylıklar diliyorum....
MALZEMELER
*İki kabak
*Bir patates
*bir avuç kadar ezilmi beyaz peynir(ben ekşimik ekledim)
*bir avuç kadar kıyılmış maydanoz
*üç tane ince doğranmış taze soğan
*iki yumurta
*aldığı kadar un
*tuz,karabiber
*sıvıyağ
YAPILIŞI
Kabak ve patatesleri rendeledikten sonra ince kıyılmış soğan ,maydanoz, yumurta,ekşimik, tuz ve karabiberi ekleyip fazla sulandırmadan hafifçe karıştırın,daha sonra kaşıkla dökebileceğiniz kıvamda olacak kadar(tahminen 1 su bardağı kadar) un ile karıştırın kızgın yağda kızartarak yanında domates ve salatalıkla(isterseniz) servis yapın afiyet olsun
2 yorum:
Bu güzel tarifinle bana destek verdiğin için çok teşekkür ederim canım.Ellerine yüreğine sağlık.
Sağlıcakla...
Ayrıca bende hobidünyamdayım ismim sevinc.
Güzel paylaşımlarda bulunmak dileğiyle...
Yorum Gönder